Rambler's Top100 Информационно-публицистический ресурс «НЕТ - НАРКОТИКАМ!» (narkotiki.ru) НЕТ - НАРКОТИКАМ: ХРОНИКА
главное новости по оперативным данным официально закон антинаркотическая реклама фоторепортажи массмедиа здоровье родителям, учителям, психологам мнения экспертов исследования журнал "Наркология" книжная полка о проектепоиск
О ЖУРНАЛЕРЕДКОЛЛЕГИЯПРАВИЛА ОФОРМЛЕНИЯПОРЯДОК РЕЦЕНЗИРОВАНИЯПОЛОЖЕНИЕ ОБ ЭТИКЕАРХИВ НОМЕРОВРАЗДЕЛЫАВТОРЫКЛЮЧИ
ABOUT «Narcology»Editorial staffAuthor GuidelinesPeer-ReviewEthical code
«НАРКОЛОГИЯ» 4/2013, стр. 57-65

Анализ структуры потребления и потенциальной токсичности неучтённых алкогольных напитков, реализуемых в Ярославской и Калужской областях

Рожанец В. В., Зиновьева М. А., Горбачёв И. А., Ершов М. Б.

Исследованы 43 неучтённых алкогольных напитк, приобретённых или изъятых вне предприятий государственной торговли. Около 53% этих напитков представлены истинными суррогатами на основе спирта, включая фальсифицированные аптечные настойки, 40% – дистиллятами (самогоны, коньяки и виски), 7% – креплёными винами. Анализ содержания токсических микропримесей, проведённый методом газожидкостной хроматографии, позволяет заключить, что в пределах данной выборки потенциальная токсичность суррогатов, дистиллированных напитков и креплёных вин не превышает токсичности промышленно произведённых водок, спиртов, дистиллятов и креплёных вин. По сравнению с показателями для репрезентативной выборки, включающей 162 образца самогонов (данные литературы), дистилляты домашнего производства из Ярославской и Калужской содержат меньше токсических микропримесей. Все исследованные образцы самогонов содержат микропримеси органических соединений, используемых для улучшения потребительских свойств этих напитков. Новым фактом, впервые обнаруженным в этой работе, является реализация истинных суррогатов алкоголя на основе спирта в качестве самогонов (Калужская область).

Ключевые слова: суррогаты алкоголя, токсичность, токсические микропримеси алкогольной продукции

Раздел: Лабораторная диагностика

Настоящий ресурс может содержать материалы 18+
Информационно-публицистический сайт "Нет - наркотикам" © 2001-2022 ООО "Независимость" contact@narkotiki.ru
Cвидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-35683 выдано
Федеральной службой по надзору в сфере связи и массовых коммуникаций

Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования